Low Carb Diät brötchen

WENN SICH DAS FRÜHSTÜCK NICHT NACH DIÄT ANFÜHLT❗
✨ ist dies nicht der perfekte Start in den Tag ❓
🔸In meiner Diät soll es nicht so ablaufen wie in meinen bisherigen..
🔸immer wieder lief es darauf hinaus einen Makronährwert sehr stark oder fast auf null zu drücken.
🔸diesmal ist es mein Ziel gesund anzunehmen und versuche das was ich normal esse einfach zu optimieren 😊
➡️ so wie diese geilen Brötchen 😍👌sie schmecken echt gut und die Konsistenz ist super... Allerdings versuche ich das Rezept weiter zu optimieren um noch bessere Makros zu bekommen. Unten findet Ihr den jetzigen Stand:

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Rezept:
25g whey, neutral 
45g Dinkelschmelzflocken
20g Leinsamenmehl 
15g Sesam
20g Mandelmehl 
35g Flohsamen 
15g Chaisamen 
15g Leinsamen 
15g Backpulver 
Gewürze, Salz 

Alles vermischen und dann folgendes hinzufügen:
200g Magerquark 
2Eier

Alles gut vermischen und 15 min. Gehen lassen. Danach nochmals gut kneten und mit feuchten Händen Brötchen formen (ich hatte 7 Stück). Alles bei 180 Grad für ca 40 min backen. 


1 Brötchen mit ca 75g hat 152 kcal, 5,9g Fett, 7,6g Kohlenhydrate und 14g Eiweiß