Sandy RedPearl
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Vanilla-Choc-dream

5/1/2018

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✨ haha, so geil und Diät geeignet 😍❗☝️
➡️ ich backe ja recht gerne und kreativ 😊
➡️ unter einen Post hatte ich mal gefragt was ihr euch so wünscht... Die liebe Pia hat sich Vanille und weiße Schokolade gewünscht.
➡️ ➡️ also für @pianiedermeier made by @sandy_redpearl darf ich die geilen VANILLA-CHOC-DREAM Muffins vorstellen ☺️☺️
➡️ diese sind auch absolut #speckstatus challenge geeignet ☺️👍🏻
➡️ WER WILL DAS REZEPT❓ ... einfach auf "weiter lesen" drücken.

REZEPT:
➡️Man kann auch anders mehl verwenden!!!

Grundteig:

40 g Süßlupinenmehl
20 g Leinsamen mehl
1-2 g guarkernmehl
30 g vanilla whey
35 g shredded oats
60 ml eiklar zu Eischaum Schlag 
25 Vanilla und 5 butterkeks flavor drops
100 g geraspelte Zucchini
10 g Kokosöl 
30 g Magerquark 
20 ml buttermilch
(nach Bedarf 10 g xucker) 
3-4 g Backpulver 
​

Alles verrühren und in Förmchen geben. (ich hatte verrückter weiße noch so cookies unter den Teig gemacht, hatte noch welche von Women's Best.. In der Story zu sehen) 
Dann mit einem nassen finger Mulden in der Mitte bohren... Und bissal Füllung hineingeben.
(bei mir waren es 6 Stück)

Füllung:
10 g Kokosöl 
20g xucker white Schokodrops
15 White chocolate flavor drops
Schmelzen und dann noch folgendes folgendes hinzu geben und gut verrühren:
30 g Magerquark 
10 ml buttermilch 
Alles bei 165 Grad Ober-/Unterhitze 35 min backen.
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    Sandy

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